爆炒田螺肉怎么做 爆炒螺丝的做法

2024-05-01 1432 明贵知识网

材料

田螺适量

辅料

香葱适量

生姜适量

蒜瓣适量

红椒适量

玉米油适量

盐适量

米酒适量

生抽适量

鸡精适量

步骤

1、挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。


2、将洗好的田螺肉切薄片。


3、将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。


4、油锅烧热,下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。


5、倒入田螺肉翻炒,加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。


6、调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用。

爆炒田螺肉怎么做

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